Gesund und frisch schmecken diese Laibchen aus herrlichem Gemüse. Wer will, kann das Gemüse nach seinem Belieben verändern! Zutaten: 3-4 Karotten 1/2 Stk. Sellerie 1/2 Stange Lauch 1 … [Read more...]
Schupfnudeln
Flockig flaumig - als Beilage zu pikanten Gerichten ebenso lecker wie auch als süße Hauptspeise mit Nüssen, Mohn oder Butterbrösel. Zutaten: Erdäpfelteig (siehe Rezept) Zubereitung: Den … [Read more...]
Erdäpfel-Teig
für 4 Personen Zutaten: 1 kg Erdäpfel 2 Stk. Eidotter 250 g Mehl griffig 50 g Butter geschmolzen 1 Priese Salz Zubereitung: Die Erdäpfeln kochen bis sie gar sind. Den Topf in … [Read more...]